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2016-06-30
学历：
台湾大学农业化学系
台湾大学食品科技研究所硕士
台湾大学食品科技研究所博士
经历：
美国加州大学博士后研究
佛州大学、中国福州大学客座教授
食品工业发展研究所研究员
嘉义大学食品科学系教授、系主任
嘉义大学生命科学院院长
专长或著作：
食品分析与检验(书籍)
食品加工
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