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酵素是碱性食物与食醋的原理类似 水果酵素
编辑:深圳果珍有酵生物科技有限公司   时间:2016-07-08

酵素 是碱性食物与食醋的原理类似:

醋是一种酸味食品而非酸性食品,其实醋和苹果虽酸却是碱性食物。醋的学名叫乙酸,分子式为CH3COOH。在被人体吸收代谢之前,它是不折不扣的酸性物质当醋从化学领域步入食物营养领域之后,醋成了碱性食品。酸、碱物质和酸性、碱性食品是两对不同的概念。酸性、碱性食品的酸碱度与进入人体之前的物质酸碱度没有必然的联系。判断食物的酸性和碱性,主要看食物中所含的碱性元素、酸性元素和有机酸在人体内代谢后的结果。通常,简单的判定方法为:凡含氯、硫、磷等非金属元素较高的食物,因其被摄入人体后最终的代谢产物呈酸性,多为酸性食物;含钙、钾、钠、镁等金属元素较高的食物,因其被摄入人体后最终代谢产物呈碱性,多为碱性食物所以,严格的说,醋是一种酸性物质,却是一种碱性食物。

 

酵素发酵成型,是属于有机酸性味道。但是接触到身体后会变成碱性。柠檬是酸味喝进去变成碱性,就像(天然酿制)醋一样,是酸的,但它的属性是碱性的因为服用过后变成碱性,酵素是跟天然醋一样的,另外化学的酸性属于不自然之酸不管用在哪里都是酸性不变的。

水果酵素作为碱性食品,对于调节人体酸性体质,改善健康有何作用?

医学研究表明,癌症病人100%呈酸性体质。健康的体质应该是弱碱性的(血液的酸碱度在7.35—7.45之间),正所谓酸性体质,百病之源

坚持服用酵素的朋友,首先,可以达到并且超过和食醋一样效果:调节酸性体质,改善亚健康,预防癌症。

其次,酵素的很多好处是其他保健饮品无法代替的:

如其独特的生理催化功能(酶的功能),可以帮助缓解人体消化系统压力,缓解胃肠道疾病;酵素液中含有的巨量益生菌群,能提升肠道免疫力,活化细胞,帮助净化血液,清理体内素;其中,又还有水果等原材料本身的各种微量营养元素——首 先包括大量的维生素(酵素发酵的过程中,益生菌繁殖是靠糖分,其他营养物质是不会被消耗的)。

 

 

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